{"id":355,"date":"2024-06-07T16:25:06","date_gmt":"2024-06-07T16:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/reviewit.vip\/alpasa\/?page_id=355"},"modified":"2024-09-04T22:59:04","modified_gmt":"2024-09-04T22:59:04","slug":"recetas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/reviewit.vip\/alpasa\/recetas\/","title":{"rendered":"Recetas"},"content":{"rendered":"\t\t
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Recetas<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pie de Queso con Zarzamora<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INGREDIENTES:<\/div>
1 1\/2 barras de queso crema
1 barra de mantequilla
170 gramos de galletas (pueden ser galletas tipo Mar\u00eda o graham crackers)
3 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
6 tazas de mermelada de zarzamora<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Preparar la base:<\/div>
Tritura las galletas hasta obtener migas finas.\nDerrite la mantequilla y m\u00e9zclala con las migas de galleta hasta obtener una mezcla uniforme.\nPresiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde para pay, formando una capa compacta y uniforme.\nRefrigera la base mientras preparas el relleno.<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Preparar el relleno:<\/div>
Precalienta el horno a 180\u00b0C (350\u00b0F).\nEn un bol grande, bate el queso crema hasta que est\u00e9 suave y cremoso.\nA\u00f1ade los huevos, uno a uno, batiendo bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n.\nIncorpora la leche condensada y la leche evaporada, mezclando hasta obtener una crema homog\u00e9nea.<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Hornear:<\/div>
Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.\nHornea durante 45-50 minutos, o hasta que el centro del pay est\u00e9 firme y ligeramente dorado.\nDeja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas.<\/div><\/div><\/div><\/div>
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A\u00f1adir la mermelada:<\/div>
Una vez que el pay est\u00e9 completamente fr\u00edo, extiende una capa generosa de mermelada de zarzamora sobre la superficie.\nPuedes cambiar la mermelada de zarzamora por la del sabor de tu preferencia, como fresa, frambuesa o durazno.\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Aguacate Feta Dip<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INGREDIENTES:<\/div>
2 aguacates, pelados y pit removidos
1\/2 taza de queso feta
1\/4 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada picada jalape\u00f1o
1\/3 taza de cilantro picado
Jugo de 1 lim\u00f3n
Sal y pimienta negro al gusto
chips de pita, verduras, pan, galletas, etc.
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INSTRUCCIONES:<\/div>
1. Coloque el aguacate, queso feta, cebolla, ajo, jalape\u00f1o, el cilantro y el jugo de lim\u00f3n en el recipiente de un procesador de alimentos o en la licuadora. Mezcla hasta que quede cremoso y suave. Sazone con sal y pimienta, al gusto.
2. Raspe chapuz\u00f3n en un cuenco y servir con chips de pita, cortar verduras, pan o galletas.\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Pie de Fresa<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INGREDIENTES:<\/div>
Para la Masa:
80 gramos de Margarina.
80 gramos de Az\u00facar en polvo
160 gramos de Harina
1 Huevo
1 cucharada de esencia de Vainilla
Para el Relleno:
100 gramos de Mantequilla
100 gramos de crema chantilly
100 gramos de Az\u00facar en polvo
2 Yemas
100 gramos de Harina de casta\u00f1a (casta\u00f1a procesada)
750 gramos de Fresas rojas y firmes.\n\n
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INSTRUCCIONES:<\/div>
Para hacer la base de nuestro pie de fresa pondremos en un recipiente mezclar los ingredientes secos.
Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo.
Agregue la esencia de vainilla y las yemas y amasar la mezcla resultante durante unos minutos, debe quedar todo bien mezclado.
Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado.
El siguiente paso ser\u00e1 hacer el relleno del pie de fresa, para ello pondremos en un recipiente colocar la mantequilla, las tres yemas y la crema de leche. Batir. Agregue el az\u00facar en polvo y las Casta\u00f1as procesadas. Mezclar todo con cari\u00f1o. Rellenar la base, llevar a horno por 30 minutos. Retire del horno, cubrir con mermelada de fresa. Colocar l\u00e1minas de fresa naturales. Decore con crema chantilly. Mezclar.\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Brazo de gitano con philadelphia y frambuesas<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INGREDIENTES:<\/div>
2 aguacates, pelados y pit
6 huevos
3 cucharadas de agua
150 g de harina
150 g de az\u00facar
200 g de Philadelphia Original
60 g de az\u00facar glass
400 g de frambuesas<\/div><\/div><\/div><\/div>
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INSTRUCCIONES:<\/div>
1. Precalienta el horno a 200\u00baC.
Separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las yemas de huevo con agua y con az\u00facar hasta que la masa est\u00e9 casi blanca.
2.Tamiza y a\u00f1ade la harina poco a poco y mezcla cuidadosamente con un una cuchara con agujero. Bate tambi\u00e9n las claras de huevo y m\u00e9zclalo todo.
3. Reparte la masa sobre un molde previamente forrado con papel para hornear y hornea durante 15 minutos. Deja enfriar y retira el papel.
4. Mezcla el cremoso Philadelphia con el az\u00facar glas\u00e9 y \u00fantalo sobre la masa. Reparte las frambuesas por encima y enrolla la masa\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Helado de Ar\u00e1ndanos<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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INGREDIENTES:<\/div>
300 g de ar\u00e1ndanos bien limpios
250 g de az\u00facar
250 cc de agua
1 taza de jugo de lim\u00f3n
300 g de crema de leche (nata) ligeramente batida.
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INSTRUCCIONES:<\/div>
1. Separar algunos ar\u00e1ndanos. El resto procesarlos.
2.Preparar un alm\u00edbar con el agua y el az\u00facar, dej\u00e1rlo hervir nada mas que 2 minutos.
\n3. Retirar, dejar enfriar.Luego agr\u00e1rle el lim\u00f3n y los ar\u00e1ndanos procesados.
\n4. Bien mezclados los ingredientes, agrg\u00e1rle la crema de leche y los trocitos de ar\u00e1danos reservados.
\n5. Coloc\u00e1rlos en las bandejas de la c\u00e1mara congeladora a fr\u00edo m\u00e1ximo o en el freezer si \u00e9ste tienen graduaci\u00f3n para helados.
\n6. En ambos casos dejar hasta que tome consistenciade un helado cl\u00e1sico. Mantener en fr\u00edo medio, tapado.
\n7. Si se hace en maquina de helados proceder de la misma manera, pero la crema agregarla sin batir.\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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